Nacionales. Martes, 31 de Marzo, 2026

DIARIO ECO/SANTO DOMINGO, RD.- «Carísima», así dicen que están las habichuelas algunas amas de casa entrevistadas por Diario Eco durante un recorrido por diferentes mercados del municipio de Santo Domingo Este, entre ellos el del sector Los Mina y El Almirante. Las ciudadanas manifestaron que los precios se han disparado en esta Semana Santa, con relación al año pasado.

Comerciantes de estos centros de abastecimiento dijeron que la libra de legumbre ha subido, principalmente de la roja que son las más usadas para elaborar el postre, señalando que se vende actualmente entre RD$80 a RD$95 pesos, cuando el año 2025 se comercializaba a RD$60 pesos.

Otros de los ingredientes que han registrado alzas leves son la batata, el coco, la azúcar, la leche evaporada y las diferentes especias, afectando el presupuesto familiar.

Para hacer unas habichuelas con dulce hay que destinar mínimo entre RD$1,270 a RD$1,500 pesos.

Sin embargo, a pesar de los altos costos, la gente ha expresado que se mantiene firme con la tradición.